Es la bebida irremplazable

Publicado Septiembre 2016

AGUA: ÉSTO LO TENÉS QUE SABER

​Por Gabriela Cabezas / Licenciada en Nutrición

- A lo largo del día debemos beber al menos 2 litros, unos ocho vasos de 250 cc.

- No esperar a tener sed para hidratarse.

 

El agua es un componente esencial para la vida, ocupa el segundo lugar en impor- tancia para el mantenimiento de la vida luego del oxígeno. En el caso de embarazadas, bebes, niños pequeños y adultos mayores pierden agua con más facilidad y deben reponerla para no poner en riesgo su salud. Todo el cuerpo humano necesita agua, ya que es esencial en todos los tejidos corporales. En los adultos representa un 60 % del peso corporal y es un pilar fundamental de funciones importantes para el organismo.

 

El cuerpo no está provisto para almacenar agua, por lo tanto la cantidad perdida cada 24 horas, debe ser repuesta para mantener la salud. La deshidratación es una situación GRAVE que se da por la falta de agua y pone en riesgo la vida. Los síntomas pueden ser dolor de cabeza, cansancio y fatiga; ojos, boca y piel secos; orina oscura, dificultad para tragar, visión borrosa. En caso de deshidratación es necesario acudir al centro de salud más cercano y consultar a un profesional.

Para evitar la deshidratación es importante ofrecer agua en todo momento, a lo largo del día y no esperar a tener sed.

 

Funciones del Agua

• Regula la temperatura corporal

• Colabora en la regulación de la tensión arterial

• Participa en la digestión y transporte de nutrientes

• Elimina toxinas y desechos que el cuerpo no necesita.

• Es un componente esencial de la sangre.

 

¿Podemos tomar otras bebidas?

El agua es la bebida por excelencia y representa la forma

ideal de reponer nuestras fuerzas e hidratarnos. Sin embargo,

en la actualidad, la oferta de bebidas es tan amplia que es

importante saber que ninguna cumple la función del agua y

que se deben consumir con moderación y no como reemplazo

del agua. Lo mismo sucede con las infusiones que en nuestro

país alcanzan un consumo muy elevado, fundamentalmente

mate, que tampoco cumple la función de hidratación.

 Actualmente existen en el mercado variedad de bebidas

deportivas que ofrecen rehidratación luego de actividades de

mucho desgaste físico, y si bien todos pueden acceder a ellas no

es recomendable utilizarlas como bebidas de uso cotidiano.

 

Su composición no es sólo de agua. Contienen numerosos minerales que en algunos casos pueden perjudicar el funcionamiento de órganos importantes como los riñones. Se recomienda usarlas preferentemente con indicación de un profesional, sólo en aquellas personas que realizan ejercicios y deportes intensos y de mucha duración.

 

También se pueden usar en algunas situaciones de salud como diarreas o deshidratación. El agua sigue siendo la mejor opción para hidratarse.

 

Alimentos con agua

Los alimentos también brindan agua, algunos en mayor cantidad que otros. Dentro de los alimentos que más agua aportan al organismo se encuentran las frutas y verduras, alimentos que deben ser incorporados a diario para llevar una alimentación saludable.

 

Se viene el verano

Existen situaciones en las que se pierde más agua corporal por transpiración como sucede al trabajar o al realizar actividades al aire libre, en épocas de calor o en altas temperaturas, en ejercicios intensos. También cuando afectan diarreas o fiebre.